Vinho produzido na @herdade_do_menir pela dupla @diogowinemaker / @fabio.wines.pt
É um monocasta Baga (casta rainha da Bairrada), plantada no Alentejo em solos de xisto e em encosta. Fermenta e estagia em cuba de cimento.
É de facto um tinto bastante original.
Pouco extraído, o que se nota logo na cor, descola-se imediatamente do típico tinto alentejano. Nariz povoado de fruta fresca - cereja, framboesa, mas também ervas do tipo aromáticas. Muito giro. Na boca, o corpo é médio, os taninos redondos e continua com boa fruta. Termina de bom comprimento e muito agradavel.
Difícil às cegas apontar para Baga e muito menos para o Alentejo, exceto no final de boca onde evidencia um pouco mais o calor do Terroir.
Boa estreia e parabéns pelo lançamento de um vinho com diferenciação. Pvp 16eur.
Sérgio Costa Lopes
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