terça-feira, 29 de dezembro de 2020

Em Prova: Mãos Rafael Miranda Tinto 2017

 
Projecto duriense de cariz totalmente familiar, em que 4 irmãos que encabeçam o projecto, decidiram dar continuidade ao legado do seu pai, que produzia vinho maioritariamente para consumo próprio, criando assim uma empresa produtora de vinhos, na região Duriense. São eles Roberto, Ricardo, Rafael e Rudolfo, que deram as MÃOS em prole da continuidade e expansão do projecto familiar e assim naturalmente nasceram as marcas Irmãos e Mãos. A gama 'signature' tem a assinatura de cada um dos irmãos, variando na sua composição dependendo do ano. 

O Mãos Signature Rafael Miranda 2017 é um tinto 100% Tinta Barroca. Uma casta que neste vinho expressa se de forma única. O nariz é carregado de fruta, chocolate, notas de bosque e alguma especiaria. Fresco e complexo. A boca é de corpo médio mas com uma potência invulgar para a casta, com uns taninos bem firmes. Termina longo e com final com ligeiro vegetal, a pedir companhia à mesa ,por exemplo um naco de carne grelhado. Pvp 25eur.

Sérgio Costa Lopes

segunda-feira, 28 de dezembro de 2020

sábado, 26 de dezembro de 2020

quinta-feira, 24 de dezembro de 2020

Provas em Casa - T2- EP26 - Romano Cunha Tinto 2011

Um tinto de Mirandela, colheita mais recente no mercado...! Para assistir ao vídeo completo da prova, abaixo:

Sérgio Costa Lopes

terça-feira, 22 de dezembro de 2020

Em Prova: Os novos Brancos da Quinta Valle Madruga

Localizada em Valpaços, produz vinhos DOC Trás-os-Montes sob a marca "Quinta Valle Madruga" - brancos e tintos, com uma extraordinária relação qualidade-preço, talvez das melhores do país, com uma consistência notável. 
Novidade o Fernão Pires, vinho bastante aromático (notas tropicais/citrinas), com uma boca de volume médio, equilibrada, sem nunca perder frescura, mesmo com 13.5 graus de alcool. Boa estreia. Pvp 5,10eur. O Viosinho mostrou se mais mineral, fruta citrina em segundo plano, boa acidez, seco e elegante, de final muito prazeroso. Uma mudança de perfil com menos "doçura", resultando num vinho mais equilibrado a um preço incrivel de 5,40€. O Grande Escolha 2019, blend de castas tradicionais da região, apresenta um pouco mais de volume de boca e complexidade, adicionando uma leve untuosidade ao conjunto, que lhe dá graça, mantendo a matriz aromática e perfil ácido dos brancos da casa. Mais uma pechincha por uns incríveis 5,70€. O Reserva mostra-se muito mais elegante e direto que a edição anterior (que eu tinha adorado) mas que estava com a madeira mais impositiva e os amanteigados mais presentes. O 2019 resulta num branco mais fresco e mineral, com uma boca cheia, onde o facto de ter estagiado apenas parcialmente em barrica, resulta mais equilibrado. Pvp 7,60eur. 
Finalmente, o meu preferido, a também novidade Quinta Valle Madruga Grande Reserva 2019. Um belo branco, com um nariz muito bonito com notas de fruta fresca e minerais num registo de contenção. A boca é cremosa e tensa, elegante, cheia de sabor, com untuosidade e final longo e texturado. Uma delícia, versátil à mesa, a rondar os 10eur. Um branco que entra claramente para o lote do que melhor se faz em Trás os Montes. 

Sérgio Costa Lopes

segunda-feira, 21 de dezembro de 2020

Em Prova: Os Poças Reserva


A Poças é uma empresa centenária, provavelmente mais conhecida pelos excelentes Portos. Nos últimos anos não só ajustou a sua gama de vinhos de mesa, como tem apresentado uma qualidade notável em todas as gamas. Os vinhos Poças Reserva estão excelentes e ambos poderão perfeitamente ser escolhas acertadas à mesa Natalícia. 

O Poças Reserva Tinto 2016 é um tinto super equilibrado e muito prazeroso. Com uvas do vale do Caedo e da Ervedosa apresenta um nariz muito bonito, jovem e intenso, apetecível, com fruta em bom plano, notas especiadas e de algum cacau. Na boca é texturado, com madeira bem integrada e taninos aveludados, de final com bom comprimento e sem qualquer sobrematuracao. Impossível não se gostar! 

O Poças Reserva Branco 2019 é proveniente do Douro Superior. 30% de arinto e 70% de vinhas velhas com mais de 70 anos. Estágio em barrica nova de 300lts mas com tosta ligeira. O resultado é um branco delicioso, onde notas citrinas de lima/limão convivem com notas herbáceas evidentes. Na boca entra untuoso, cremoso e muito elegante com final longo a pedir tempo de garrafa e companhia à mesa.
Ambos darão perfeitamente conta do Bacalhau (ou do cabrito why not?). Será uma questão gosto ao optar pelo branco ou pelo tinto, ambos entre os 16€ - 18€ nas garrafeiras. 

Mais um resultado do trabalho exemplar do talentoso enólogo Andre Pimentel Barbosa

Sérgio Costa Lopes

domingo, 20 de dezembro de 2020

Provas em Casa - T2 - EP25 - Murganheira Espumante Millesime 2008

Espumante com 10 anos em cave antes de 'degorgement". Classe pura! Para assistir ao video completo da prova, abaixo. 


Sérgio Costa Lopes

sexta-feira, 18 de dezembro de 2020

Em Prova: DIscórdia Tinto 2017

Os vinhos Discórdia da Herdade Vale d’Évora situam se em Mértola, no Alentejo. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Touriga Franca e Syrah, em terras xistosas, mas com a influência do rio Guadiana por perto, eis o Discórdia Tinto 2017.  Numa ida à garrafeira Tio Pepe para levantar uma encomenda, trouxe também esta garrafa. E ainda bem. Trata se de um vinho guloso, carregado de fruta preta madura, mas sempre num registo de enorme frescura. Elegante, com acidez equilibrada, redondo, com boca e final focados na fruta, cativante, com uma facilidade de prova que o torna muito atractivo. Acompanhou muito bem um cozido à portuguesa e é bem capaz de angariar novos consumidores. Pvp: 8,5eur

Sérgio Costa Lopes