Assalto à minha garrafeira. Hoje apetecia-me este branco do @marcio.lopes.winemaker que considero especial.
Alvarinho e Avesso, pisados a pé em modo de curtimenta - parcial, e estágio em barrica usada por 9 meses.
Um branco que começou tímido no nariz e foi abrindo ao longo da refeição.
Ao pouco surgiram as notas citrinas maduras e muita mineralidade. Na boca é de corpo cheio, salino, firme, fresco, austero - no bom sentido, com uma acidez deliciosa. Termina longo e tão equilibrado e prazeroso, que para além de brilhar à mesa, dá um gozo enorne a beber. Está ainda jovem e cheio de raça! Pvp 17,5€
Um clássico do Márcio Lopes! Belo branco.
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