Já o tinha provado na EV2021. E tinha gostado. Quis o acaso que para acompanhar uma deliciosa vitela arouquesa no restaurante O Plátano, em Marco de Canaveses, tivesse descoberto esta garrafa "perdida".
E que bem acompanhou a Vitela!
Um perfil guloso, com um nariz de fruta vermelha fresca, especiaria e algum mato, tudo num registo apetecível, mas com aquela dose de austeridade qb que tanto aprecio. Na boca, os 18 meses de barrica usada apenas aportam complexidade. Está completamente integrada. Elegante, sumarento e muito fresco, de final de bom comprimento.
Um belissimo tinto duriense, fresco e com ótima precisão, belo representante do Planalto de Alijó.
Excelente trabalho do enologo @pedrobranco1 num projecto @familia.silvabranco a acompanhar de perto.
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