Produtor: José Maria da Fonseca.
Tipo: Rosé
Região: Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Preço Aprox.: 9,49€
Veredicto: Com o mesmo entusiasmo e paixão com que tem desenvolvido as suas experiências enológicas, Domingos Soares Franco volta a apresentar o Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2011. Habituado à nobreza e subtileza das notas aromáticas da casta Moscatel Roxo e à frescura e tonalidades dos vinhos rosados que produz, criou este Rosé: um Rosé singular, de uma casta tão nobre e pouco comum! Num bom ano, conseguiu aliar a fineza à exuberância aromática da casta.
Creio que a definição acima que consta da ficha técnica do produto lhe assenta que nem uma luva!
Creio que a definição acima que consta da ficha técnica do produto lhe assenta que nem uma luva!
Trata-se de um vinho de cor palha salmão. No nariz, flores, muitas flores, rosas sobretudo, mas também a presença de lichias. 1 verdadeiro bouquet suave e delicado! Na boca, bela relação entre doçura e acidez, frescura e corpo, num final médio e muito saboroso.
Deve ser bebido fresco para potenciar a sua acidez / frescura. Acompanha bem tapas, entradas ou boas conversas entre amigos e diria até algumas sobremesas. Mais um vinho singular, delicado e extremamente saboroso!
Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
Classificação Pessoal: 16
Sérgio Lopes
Olá Sérgio,
ResponderEliminarPosso saber onde compraste? Alguma garrafeira específica no Porto ou trouxeste da loja JMF?
Tenho uma relação "complexa" com os rosés (recentemente provei o Quinta do Perdigão Rosé 2009 e confesso que não adorei)...mas estou bastante curiosa com este que apresentaste.
Abraço,
Teresa
Olá Teresa. Encontras este vinho no El Corte Ingles. vale a pena! Beijinhos...
ResponderEliminarA JMF têm conquistado, sobretudo depois de provar o Moscatel com armagnac...(o roxo 2a anos tb está com tudo)!
ResponderEliminarCarlos
wineofus.blogspot.com
Sem dúvida. JMF é um produtor com uma gama enorme de vinhos, de enorme qualidade e algumas pérolas! Os Moscatéis são fenomenais, tal como mencionas Carlos. E o trilogia, já provaste? SOBERBO!
ResponderEliminarViva Sérgio, ainda não provei...mas perante o teu "SOBERBO" não vou poder deixar de provar!
ResponderEliminarAbraço
Carlos
Boas. Não direi Soberbo, mas relamente singular e saboroso, que vale a pena provar. Abraço.
ResponderEliminarCarlos, esquece o comment anterior. Wrong wine :) Sim, de facto, o Trilogia é SOBERBO! Experimenta...
ResponderEliminarNão perde pela demora!
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