Produtor: José Maria da Fonseca.
Tipo: Branco
Região: Setúbal
Castas:Verdelho
Preço Aprox.: 9,49€
Veredicto: Apesar de o nome Verdelho se multiplicar pelos rótulos nacionais, vinhos estremes incluídos, encontrar um Verdelho português não é tarefa fácil. Na verdade, em todos os casos, é a casta Gouveio que se encontra retratada, em detrimento do verdadeiro Verdelho. O DSF Colecção Privada Verdelho, da José Maria da Fonseca, é de facto o que mais se aproxima da variedade australiana Verdejo, pautando-se por um vinho realmente diferente e sedutor.
Trata-se de um vinho de cor palha clara, quase translúcida. No nariz, aroma citrino, mineral e fresco, com predominância da toranja, leve maracujá e damasco. Demorou um pouco a abrir, mas depois mostrou todo o seu aroma, de uma forma bem harmoniosa. Na boca, apresenta uma excelente acidez, que lhe confere uma frescura invejável. Confirma a fruta experimentada no nariz. Tem uma boa estrutura, terminando longo e persistente.
Um branco bem seco, suave e equilibrado, que deve ser consumido jovem, mas que ainda pode esperar mais um pouco em garrafa, pois está numa fase ainda vibrante.
Gastronómico e singular.
Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
Classificação Pessoal: 16
Um branco bem seco, suave e equilibrado, que deve ser consumido jovem, mas que ainda pode esperar mais um pouco em garrafa, pois está numa fase ainda vibrante.
Gastronómico e singular.
Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
Classificação Pessoal: 16
Sérgio Lopes
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