16,5/20. Nova colheita do Allgo Branco, feito com 80% de encruzado e 20% de uva cão, esta última casta, quase extinta - presente nos grandes vinhos antigos da região, pouco produtiva e de maturação tardia, mas que confere acidez, equilibrio e longevidade aos vinhos, quando misturada com outras castas. Ora, em lote com a belissima uva encruzado, o resultado só poderia ser o melhor. Com ligeira passagem por madeira (10% do lote fermentou em barricas novas de Carvalho Francês com Bâtonnage), encontramos um vinho com uma enorme profundidade aromática, bem complexo, com notas florais e algum herbáceo à mistura, tudo num registo ainda muito leve, a pedir tempo de garrafa. A boca tem ligeira untuosidade, boa mineralidade e muita frescura. Corpo firme e pendor gastronómico fazem deste vinho um branco imprescindível à mesa, e uma belíssima escolha, por exemplo, para a noite da consoada, que se avizinha. PVP: 9,90€. Disponibilidade: Garrafeiras Seleccionadadas.
Sérgio Lopes
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