14,5/20. O que mais me impressionou no evento que ocorreu em Coimbra com 20 produtores de espumantes da Bairrada a mostrar os seus "bolhinhas" foi sobretudo a consistência e RQP dos espumantes entrada de gama. Hoje em dia, pode-se beber um "bolhas" por menos de 5€, com qualidade e prazer. Esta intro serve de mote para falar do Montanha Prestige Bruto, um espumante produzido pelas Caves da Montanha, correcto e despretensioso que se pode encontrar nos Pingo Doce, abaixo do 4€. Certo, não é um champagne, mas também não é esse o campeonato a que se propõe. E dentro dos entrada de gama, é consensual, barato e festivo!. PVP: 3,99€. Disponibilidade: Pingo Doce (exclusivo).
Sérgio Lopes
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