KOPKE WINEMAKER'S COLLECTION ROSÉ TINTO CÃO 2020

Segunda edição deste rosé duriense que muito tem granjeado fama. Feito 100% da casta tinto cão, com uma garrafa muito cuidada e bonita e uma cor extremamente apelativa, está imediatamente desenhado para captar a atenção.

Considerado por alguns como um dos melhores rosés nacionais, eu não vou tão longe, mas caramba, está bem feito, sobretudo numa região - Douro, que não é propriamente a melhor para este tipo de vinho.

A cor é um salmão muito franciu. O nariz apresenta fruta vermelha fresca e notas vegetais seguidas de especiaria. Na boca entra fresco, de corpo médio, seco e com final de bom comprimento amparado por uma acidez alta, que confesso, me intrigou.

O registo é sempre em elegância como deve ser um rosé. Ótimo para petiscos, sobretudo com glamour à mistura. Pvp 22eur.

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BUSTO ROSÉ PREMIUM 2019

Nova edição deste rosé duriense com vários pontos a destacar. Por um lado, está dentro da nova imagem Busto, mas também será a ultima edição sob a marca Busto (passará a Quinta da Barca no próximo ano - gama Premium). Por outro lado, é um Rosé muito particular - ou se adora, ou não se gosta mesmo.

Fermenta em barrica nova e tem 15 graus de alcool o que é pouco usual para um Rosé.

Para mim que o provei é mais próximo de um tinto do que um rosé. Precisa mesmo de comida a acompanhar.

A cor é muito bonita. O aroma também. Para além da fruta vermelha fresca e da imensa especiaria, há também um toque vegetal e balsâmico que lhe confere graça. Contudo, na boca entra potente. Ele é elegante mas a madeira nova bem presente e o alcool da lhe um volume evidente e um corpo que pede comida. Termina longo mas ainda um pouco à boleia do alcool e da barrica (Baunilha).

Um rosé para quem gosta de emoções fortes. Seguramente dividirá opiniões mas terá o seu grupo de fans.

Apenas 800gfs de um perfil que pode ou não vir a repetir-se... só a @teixeirajustina o poderá decidir.

Pvp 25eur

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PAÇO DOS INFANTES RESERVA BRANCO 2019

Um destes dias, um cromo da net "wannabe influencer" escrevia algo do género: " tu gostas é do quintal da Vidigueira". E de facto é um local no Alentejo de belissimos brancos. Ele até tem razão. Eu gosto.

Antão Vaz, Arinto e Alvarinho, vinificação em barrica e cubas de cimento, battonnage sobre borras por 6 meses.

Mais um branco bem conseguido saído da @herdadedalisboavidigueira por @ricxarepe

O nariz é complexo mas sem exuberâncias aromáticas. Notas citrinas, florais, mineral tudo num registo contido. Na boca é cremoso, barrica impercetível, fresco e elegante , bom final de boca com uma acidez muito equilibrada e um alcool baixo de apenas 12.5 graus.

Acompanhou perfeitamente em duas refeições uma carne de porco e uma massada de peixe, respectivamente. Então com a massada de peixe, top...! Pvp 14eur

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GERMINAR LOUREIRO VINHAS VELHAS 2020

Da @quinta_soalheiro chega o primeiro Loureiro 100%, de vinhas com mais de 30 anos, da zona de Valença.

De salientar que este novo monocasta Loureiro nasce como uma evolução do projeto social Germinar, promovido pelo Soalheiro em parceria com um viticultor de profissão e assistente social de formação que integra o Clube de Produtores e tem as suas vinhas no sopé poente do Monte do Faro em Valença e aplica todos os seus conhecimentos na vinha mas também na integração de pessoas com dificuldades cognitivas no trabalho da vinha de forma a promover a sua auto-estima e o seu desenvolvimento profissional.

O vinho fementa em ovos de cimento e inox.

Muito jovem, é um Loureiro mais herbáceo e para o lado da lima do que floral, com acidez vincada, mineralidade e alguma salinidade devido à influência atlântica.

O nível de consistência dos vários Alvarinho Soalheiro é elevado. Por isso, em comparação, este vinho não entra diretamente para o podium dos Loureiro da região (na minha modesta opinião), mas considero uma boa estreia, com a afinação habitual dos vinhos Soalheiro. Para acompanhar. Pvp 12eur.

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TROVISCAL GRANDE RESERVA BRANCO e TINTO

De Sobral de Monte Agraço surgem os vinhos produzidos pela Quinta do Cerrado da Porta, do médico Dr. @nunomonteiropereira

A gama peripécia suscitou grande interesse, com monocastas internacionais - pinot, merlot e chardonnay. Gostei particularmente.

Faltava provar os Troviscal que são blends das melhores uvas da quinta. Há um colheita branco e um colheita tinto, mas a coisa torna--se realmente interessante nos grande reserva.

O branco é feito de Arinto e Chardonnay, num registo elegante, untuoso qb e leve. 12eur. O tinto ainda gostei mais, feito de syrah e touriga nacional, num registo mais potente, com fruta carnuda, bom volume de boca, taninos presentes e com uma boa acidez, terminando longo e a pedir algo com substância à mesa. Um tinto para comida de conforto. 15eur.

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MINGORRA RESERVA TINTO 2016

Com este tempo incerto, pelo menos no Norte, a escolha recaiu novamente num tinto.

Alentejano "de gema" este tinto é carregado de fruta preta a que se juntam especiarias, alguma azeitona(que associo muitas vezes ao Alentejo) e um certo toque evolutivo que lhe conferiu um caráter extra. Taninos polidos, fruta em primeiro plano, barrica sem marcar mas presente e volume a denunciar a região, final de bom comprimento.

Em suma, bem equilibrado e fácil de se gostar num perfil abrangente. Pvp 12eur

Acompanhou muito bem umas perdizes de escabeche que vinham num conjunto muito bonito, disponibilizado pela @mingorra.winery

Obrigado.

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CASA DE SABICOS RESERVA TINTO 2018

Hoje é daqueles dias, pelo menos em Vila Nova de Gaia, em que chove...! Ideal para provar este tinto o Casa de Sabicos Reserva Tinto 2018.

Da casa que produz o fabuloso Avó Sabica, um dos melhores tintos alentejanos, chega este vinho composto por Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon.

Um tinto com claro ADN alentejano mas muito equilibrado, com a fruta em bom plano, taninos presentes, madeira sem incomodar e uma boa frescura de conjunto. Um tinto bem agradável. Pvp 15eur.

@casadesabicos

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