PAÇO DOS INFANTES RESERVA BRANCO 2019

Um destes dias, um cromo da net "wannabe influencer" escrevia algo do género: " tu gostas é do quintal da Vidigueira". E de facto é um local no Alentejo de belissimos brancos. Ele até tem razão. Eu gosto.

Antão Vaz, Arinto e Alvarinho, vinificação em barrica e cubas de cimento, battonnage sobre borras por 6 meses.

Mais um branco bem conseguido saído da @herdadedalisboavidigueira por @ricxarepe

O nariz é complexo mas sem exuberâncias aromáticas. Notas citrinas, florais, mineral tudo num registo contido. Na boca é cremoso, barrica impercetível, fresco e elegante , bom final de boca com uma acidez muito equilibrada e um alcool baixo de apenas 12.5 graus.

Acompanhou perfeitamente em duas refeições uma carne de porco e uma massada de peixe, respectivamente. Então com a massada de peixe, top...! Pvp 14eur

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