sexta-feira, 10 de setembro de 2021

TOROA GEWURTZRAMINER BRANCO 2019

Gewurtzraminer é uma uva originária da região da Alsácia - França, capaz de produzir vinhos originais onde marcadores como "picante" ou a lichia estão presentes.

Este exemplar vem do novo mundo, mais propriamente da Nova Zelândia, com assinatura do "nosso" Henrique Cizeron (Cinética).

Provado já com quase dois anos, perdeu um pouco da exuberância típica (o tal toque da lichia) e enveredou mais para pêssego e um toque mentolado. 

Na boca, sente-se a doçura (tem quase 7g de açúcar) mas ao contrário de outros vinhos que são autênticos "xaropes" a sua elevada acidez, equilibra muito bem o conjunto.

Um branco muito giro, original e que precisa da comida certa para parelha - comida picante ou em contraponto sobremesas tipo leite creme funcionarão na perfeição, na minha opinião. Pvp 11,5eur

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