QUINTA DO PILOTO COLEÇÃO DA FAMÍLIA 2016

Vinho proveniente da Península de Setúbal, de uma vinha muito velha, maioritariamente da casta Castelão, embora haja outras castas misturadas.

24 meses em barrica e mais cerca de um ano em garrafa, num vinho que pretende ser uma referência no portfolio da casa, daí o designativo 'coleção da familia'.

Resulta num tinto volumoso, com fruta preta carregada e alguma madeira presente. Redondo, taninos polidos, um Castelao diria talvez "classico" que procura à mesa pratos do tipo "cabrito assado", para um almoço domingueiro e que se adequa seguramente ao Outono ou Inverno que se aproximam. Pvp 35eur.

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