CASA DE PAÇOS LOUREIRO RESERVA VINHAS VELHAS 2019

Segunda edição de um vinho que veio para ficar. 100% Loureiro das vinhas mais antigas. O vinho permaneceu nas borras finas durante 9 meses. Parte do lote fermentou em aço inoxidável e cerca de 20% do vinho estagiou em barrica durante 6 meses (carvalho francês de segundo ano de 300 litros). 15% do lote foi refrescado com vinho do ano anterior.

O resultado é uma edição ainda mais complexa e completa que a anterior. Aroma muito delicado e contido, cheio de subtileza, com notas florais, limonadas e minerais. Boca muito fresca, com untuosidade, madeira impercetível, elegante e vibrante, com final longo e que nos faz salivar. Prometedor. Pvp 10eur.

Muito jovem ainda. Cada vez acho mais que os brancos deveriam ser lançados para o mercado mais tarde (tal como a generalidade dos bons tintos) por exemplo com 2 anos de garrafa para desfrutar em pleno.

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