quinta-feira, 28 de abril de 2016

Da minha cave: Porta de Cavaleiros Reserva Seleccionada Tinto 1995

Espanta a designação de Reserva Seleccionada, espanta que este vinho do Dão das Caves São João tenha sido classificado com 5 pontos em 8 no Guia de Vinhos do JPM (2000), justificando o aroma simples, a boa fruta, alguma densidade e um estilo muito atraente. Releva a boa relação qualidade/preço e a facilidade da prova.



Terá sido feito com as quatro castas tradicionais (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen) e estagiado em madeira, como bem se refere aqui (http://putobebe.blogspot.pt/2010/07/porta-dos-cavaleiros-reserva.html). 



Quando falamos de vinhos com alguma idade e mesmo sabendo que as Caves São João (https://www.facebook.com/caves.saojoao/) ainda disponibilizam vinhos antigos, não há duas garrafas iguais. 

Este 1995 está muito porreiro, mas o 1996, na imagem abaixo, na altura classificado por JPM com 3/4 em 8, no Guia acima referido, neste momento, parece em melhor forma (e todos sabemos que os anos terminados em 6, são terríveis). 


São coisas do Arco do vinho…

Amândio Cupido (Wine Lover / Blogue Garficopo)

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