Mais um projecto a nascer em Trás-os-Montes e a mostrar a diversidade da região. O local é a @quintadofragueiro situada em Vinhais. O terroir é único. O local estava abandonado há mais de 40 anos e estava sedento de dar uva. Plantação nova, totalmente em modo biológico, sendo este vinho o resultado de 3 anos de vinha. A materialização ocorre com o Preâmbulo 2019, um branco feito em partes iguais da combinação pouco usual de Codega de Larinho e viognier.
Está um vinho muito interessante. Fresco, mineral, com tensão qb e uma untuosidade conferida pelo viognier, em combinação com a fruta branca da codega a tornar o vinho altamente versátil à mesa. Equilibrado e de corpo médio, acompanhou muito bem uns secretos de porco preto. Mas aguentará bacalhau ou até algo mais talvez. Pvp 12eur
Apenas 200 garrafas desta primeira edição. Aguardamos com expectativa a próxima e as novidades adjacentes. Muito boa estreia.
Sérgio Costa Lopes
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