15,5/20. Branco do Dão, da Quinta das Maias / Roques, produtor emblemático da região, com a particularidade de ser um vinho 100% biológico. Não sei se é por ser biológico ou não, mas foge claramente à regra dos vinhos brancos, trabalhados com as leveduras, para lhes dar aquela tropicalidade, tantas vezes para consumo imediato, mas que acaba por eventualmente cansar. Este Maias constituído por Encruzado e Malvasia Fina é imensamente fresco e contempla um lado vegetal e até mentolado que surpreende. Um bom companheiro com versatilidade para o verão. PVP: 5,5€. Disponibilidade: Grandes Superfícies.
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