Essência do Vinho 2012

O "Essência do Vinho - Porto 2012" está de regresso ao monumental Palácio da Bolsa, já nos dias 16 a 19 de fevereiro. Reconhecida como a principal experiência do vinho em Portugal, a iniciativa é organizada em conjunto com a Associação Comercial do Porto e com o apoio da Câmara Municipal do Porto e coloca os principais produtores e enólogos portugueses em contato direto com o consumidor.

O "Essência do Vinho – Porto" é um evento dedicado ao consumidor conhecedor, interessado ou simplesmente curioso pelo mundo do vinho. Este ano decorre mais cedo do que em anos anteriores. Trata-se de uma grande oportunidade de tomar contacto com produtores e mais de 3000 vinhos em prova, num evento que de ano para ano vai superando o número de visitantes, pautando-se por um tremendo sucesso. Nós lá estaremos e posteriormente efectuaremos o comentário.

Boas provas...!

Sérgio Lopes

Fiuza 3 Castas Branco 2011

Ano: 2011

Produtor:Fiuza & Bright

Tipo: Branco

Região: Tejo

Castas: Chardonnay, Arinto e Vital.

Preço Aprox.: 3,50€

Veredicto: Chega ao mercado a nova colheita do Fiuza 3 castas, branco, que continua a ser produzido através de um blend de Chardonnay, Arinto e Vital. O perfil continua na senda de anos anteriores, onde o que se pretende é um vinho leve e fácil de beber.Deste vinho, foram produzidas cerca de 70.000 garrafas.

Trata-se de um vinho que apresenta uma cor limonada. No nariz, o habitual, isto é levemente floral, suavemente tropical e com notas de fruta branca. Na boca é leve e fresco, com fruta não muito marcante e um final de boca curto e directo.

Um vinho de fácil consumo maioritariamente para entradas, ou pratos leves de peixe e marisco.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 14

Sérgio Lopes

Borges Reserva Branco 2007

Ano: 2007

Produtor: Vinhos Borges

Tipo: Branco

Região: Dão

Castas: Encruzado.

Preço Aprox.: 7€

Veredicto: Quem diz que os brancos só podem ser bebidos jovens, está redondamente errado. O dão é região de eleição para Brancos elegantes e que evoluem em garrafa, ainda para mais se produzidos comva casta Encruzado, uma casta que apresenta resultados fantásticos de elegância e fineza, para além de capacidade de envelhecimento em garrafa..

Depois de provarmos e comentarmos o Borges Reserva 2009, decidimos experimentar o seu irmão mais velho, o de 2007. Enquanto que no reserva 2009, a Malvasia Fina faz companhia ao Encruzado, na versão de 2007 temos 100% encruzado e o resultado é igualmente muito bom.

Trata-se de um vinho límpido, de cor amarelo palha, quase translúcida, com lágrima persistente. No nariz dominam as notas minerais, a frescura, mas também se encontram ainda que mais levemente os aromas citrinos. Elegância e fineza, é aquilo que se sente no primeiro contacto com o vinho. Na boca é untuoso, com corpo e estrutura, mas mantendo-se sempre muito fino. Apresenta uma bela acidez que lhe confere uma frescura ainda invejável. O final é longo, muito agradável e persistente.

Um branco que está num momento fantástico de prova, mas que ainda se pode guardar. Até ao final deste mês, encontra-se em promoção na garrafeira Wine O' Clock, ao preço de "pague 1, leve 2". É comprar antes que esgote...!

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Duorum Colheita Tinto 2010

Ano: 2010

Produtor: Duorum Vinhos

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: T. Nacional, T. Franca, Tinta Roriz.

Preço Aprox.: 8€ - 10€

Veredicto: Produzido com iguais partes de Touriga Nacional e Touriga Franca (40%), sendo o restante completado com Tinta Roriz, trata-se de um vinho que sofre estágio em barricas usadas de 225L e 300L (2º e 3º ano), maioritariamente de carvalho francês.

De cor ruby intensa, com rebordo violeta, no nariz oferece aromas de fruta preta bem madura (quase empassada), chocolate, especiarias e notas de fumado, do contacto com a madeira. Frescura e elegância são evidentes no primeiro impacto. Na boca é um vinho macio e fresco, com taninos firmes, sumarento, equilibrado, com final longo e persistente.

Gastronómico, bom para ser bebido desde já ou guardar na cave por uns anos. Muito bem conseguido!

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Tons de Duorum Branco 2011

Ano: 2011

Produtor: Duorum Vinhos

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Viosinho, Rabigato, Verdelho, Arinto e Moscatel.

Preço Aprox.: 3,99€

Veredicto: Aqui está a segunda colheita apenas do branco Tons de Duorum, acabadinha de chegar ao mercado. Feito a partir de 30% de Viosinho, 25% de Rabigato, 20% de Verdelho, 20% de Arinto e 5% Moscatel, de vinhas localizadas a uma cota elevada (400 a 600m), não tem qualquer passagem por madeira, com o objectivo de se apresentar fresco e frutado.

E é isso mesmo que é experimentado. Trata-se de um vinho de cor amarela palha. No nariz, aromas exuberantes a fruta tropical (ananás, muito maracujá), flores e um toque de mineralidade. Bastante frescura no primeiro impacto e sobretudo muita fruta. Na boca, confirma-se como um vinho guloso, muito fácil de beber, com uma boa estrutura e acidez a equilibrar o conjunto. O final é sumarento e de média persistência.

Um vinho que seguramente vai ser um óptimo companheiro no Verão, dada a sua facilidade de consumo e versatilidade, a um preço acessível.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Vista TN Reserva Tinto 2007

Ano: 2007

Produtor: Aliança - Vinhos de Portugal

Tipo: Tinto

Região: Beiras

Castas: Touriga Nacional

Preço Aprox.: 4€

Veredicto: Outro monocasta adquirido na nossa visita às caves Aliança, desta feita um 100% Touriga Nacional, designado por Vista TN reserva 2007, ao que pudemos apurar, uma referência maioritariamente criada para exportação para o mercado inglês. Sofre estágio em barricas novas de carvalho francês por 2 meses apenas.

O vinho apresenta uma cor ruby. No nariz, o aroma é um pouco fechado, sobretudo especiado, um pouco apimentado até, onde a tosta da barrica se sobrepõe claramente às notas florais e frutados experimentadas muito levemente. Na boca, é um vinho estruturado e com uma boa acidez. Contudo, mais uma vez é a madeira que prevalece em demasia no conjunto. O final de boca é médio, terminando um pouco seco.

Um vinho que pede comidas estruturadas, no entanto simples e um pouco rústico.

Classificação Pessoal: 14,5

Sérgio Lopes

Quinta da Rigodeira Tinto 2005

Ano: 2005

Produtor: Aliança - Vinhos de Portugal

Tipo: Tinto

Região: Bairrada

Castas: Baga

Preço Aprox.: 5€

Veredicto: Na nossa visita às caves Aliança, adquirimos esta garrafa, um 100% Baga, Quinta da Rigodeira, que sofre estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês e russo.

O vinho apresenta uma cor ruby de rebordo violáceo. No nariz, sente-se a fruta característica da casta Baga, nomeadamente frutos silvestres. É ligeiramente especiado e com notas fumadas, do contacto com a madeira. Em harmonia. Na boca,  tem corpo e estrutura, madeira bem integrada, saboroso e fresco, com final bem agradável e persistente.

Um Baga, bem feito e pronto a beber, com uma bela relação qualidade-preço.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes