quinta-feira, 21 de outubro de 2021

PEDAÇOS TINTO 2019

Desconhecia este projeto duriense, proveniente de Alijó, que o @duartefilipesilva me sugeriu.

Trata-se de um tinto fermentado em lagar, mas onde as palavras extração ou sobrematuraçao não existem.

O registo é de um vinho com fruta vermelha bem presente (quase no limite da fruta madura) mas amparada por um lado vegetal que equilibra o conjunto. De corpo médio, o tanino vegetal está presente mas não incomoda, resultando num tinto muito fresco, vivo, de final médio e muito glu glu. Excelente opção para o dia a dia a um Pvp de 7eur. Boa surpresa.

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