domingo, 30 de maio de 2021

Em Prova: António Madeira Rosé 2018


António Madeira é um dos grandes vignerons de Portugal e do Dão. Pouca intervenção e respeito total pelo terroir, com doses mínimas de sulfuroso, fazem dele um caso sério e quiçá único na região. Na última edição do simplesmente... vinho fiquei também simplesmente... rendido aos seus vinhos. Frescos, minerais, honestos, de um homem que trabalha em prole da região

Este rosé é um field blend de vinhas com mais de 50 anos. Sem adição de sulfuroso na fermentação. É mais parecido com um tinto leve do que com um rosé - nada contra, antes pelo contrário. Um perfil mineral, super fresco, com a fruta amparada por notas de fermentação e um gozo enorme a beber. Para a mesa e para se acabar a garrafa até ao fim. De 2018 e está aí para as curvas... pvp 13eur.


Sérgio Costa Lopes

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