Fonte de Gonçalvinho Branco 2010

Ano: 2010

Produtor: Agriema

Tipo: Branco

Região: Dão

Castas: Encruzado.

Preço Aprox.: 10€

Veredicto: Posso afirmar que acompanho quase desde o início o projecto destes amigos, Casimir e Christelle, simpático casal de França que decidiu fazer vinhos em Paranhos da Beira - Seia. É pois com algum privilégio e muita satisfação que tive acesso ao primeiro branco da casa, 100% encruzado, pois claro. Da colheita de 2010, primeiríssima da casa, fizeram-se apenas 600 garrafas. Esta é a número 495...

De cor palha esbatida, no aroma ressaltam as notas florais e delicadas tão típicas da casta, juntamente com um amanteigado bem evidente decorrente da fermentação em barrica. Mineral e fresco, na boca entra gordo, com bom volume e acidez no ponto. A tosta da barrica de qualidade ainda se sente o que demonstra necessitar ainda de garrafa para a harmonia ser completa. Termina longo e persistente, gastronómico.

Parafraseando o enólogo da casa, António Narciso, o vinho "está bem jeitoso"... Vou deixar repousar as restantes garrafas na garrafeira mais um par de anos, para mais tarde apreciar. Um branco que é uma pérola, dado o número muito reduzido de exemplares, encruzado bem típico e que confere um futuro risonho também para os brancos da Fonte de Gonçalvinho.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes