terça-feira, 30 de julho de 2013

Carm Rabigato 2012

Ano: 2012

Produtor: Casa Agrícola Reboredo Madeira

Tipo: Branco

Região: Douro Superior

Castas: Rabigato

Preço Aprox.: 8,99€

Veredicto: Tivemos contacto com este vinho na visita ao produtor, no decurso do Festival de Vinhos do Douro Superior, deste ano e foi de atracção imediata. Tipicamente Duriense, utilizada maioritariamente em lote, o Rabigato é uma casta com alguma austeridade, quando provado em nova per si. Não é de todo o caso deste vinho, produzido de vinhas velhas da quinta e onde o equilíbrio é a nota dominante.

Cor dourada muito bonita. No nariz, desde logo um traço mineral muito fino e envolvente marca o aroma do vinho, seguido de fruta discreta e algum vegetal. Na boca, acidez no ponto que lhe confere a frescura certa. O registo é sempre elegante, apresentando corpo médio e final de boa persistência, terminando com leve secura, que lhe confere pendor gastronómico.

Uma bela surpresa, num vinho muito bem conseguido e capaz de se aguentar por uns bons anos na garrafa. Acompanhou na perfeição uns filetes de salmão grelhados na brasa, com arroz de tomate.


Classificação Pessoal: 16,5


Sérgio Lopes

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