Composto por Viosinho que fermentou em ânfora de barro, com maceração de uma semana. Os outros 50% fermentaram e estagiaram 6 meses em barrica de carvalho (Rabigato, Gouveio e Esgana Cão)
Está um vinho super jovem mas muito giro, diferenciador e cheio de carácter. Sente- se simultaneamente a talha e a barrica, ambas sem se impor. Até acho que a talha está um pouco por cima nesta fase, com algumas notas terrosas, amparadas por notas florais e de fruta branca. A boca é super fresca, ligeiramente untuosa, com cremosidade e persistência. Precisa de algum tempo para se mostrar na sua plenitude. Muito gastronómico e a dar grande prazer. Pvp 24eur.
Muito bem @fzcoelho e @lilianateofilo ! Ainda melhor que a edição anterior na minha opinião. Um grande branco.
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Sérgio Costa Lopes
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