O vinho do Porto é o alicerce do projeto Dona Matilde. Este clássico do mundo norteou o percurso de décadas de Manuel Ângelo Barros, administrador e fundador dos vinhos Dona Matilde, num envolvimento que se tornou histórico. O novo Quinta Dona Matilde Porto Colheita 2013 é também legado deste senhor do Douro.
Produzido a partir de uvas colhidas da vindima de 2013, nas vinhas de baixa altitude da quinta, envelheceu em cascos de madeira antigos de 600 litros. A meio caminho entre um Ruby e um Tawnie, trata-se de um Porto surpreendente, pois apesar de ter apenas 7 anos, mostra-se bastante complexo. Surpreende pela intensidade de boca, densidade e corpo, sendo muito equilibrado, algures entre notas de fruta vermelha de um ruby e já com os frutos secos de um tawnie. Pouco doce e com uma excelente aguardente que desce ao estômago com muita suavidade. Um Porto arrojado, bela surpresa, mesmo a tempo do Natal!. Foram produzidas cerca de 3000 garrafas a um PVP de 34€.
Sérgio Costa Lopes
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