quarta-feira, 29 de março de 2017

Em Prova: Quinta do Mondego Tinto 2007


16/20. Produzido através das castas Alfrocheiro (10%), Jaen (20%), Tinta Roriz (30%) e Touriga nacional (40%), sofre estágio de 18 meses em barricas usadas de carvalho francês. A garrafa é muito discreta, negra na sua globalidade, com referência ao rio Mondego, cuja proximidade permite obter vinhos de elevada frescura e elegância. Comprei no Continente a um preço mais baixo (promoção), neste caso o ano de 2007. Penso que o 2008 ainda se encontra disponível na OnWine. O vinho encontra-se, na minha opinião, no momento ideal de prova. A cor ainda ruby, No aroma, a presença de fruta vermelha e preta, notas balsãmicas, e algum aroma a bosque. Na boca, tudo se encontra bem equilibrado, com predominância agradável da fruta. Suave e elegante, com taninos sedosos e envolventes. Bom corpo, terminando médio / longo e persistente. Tipicamente boa evolução de um vinho do Dão, que está com 10 anitos... PVP: 8€. Disponibilidade: OnWine.

Sérgio Lopes

Sem comentários:

Enviar um comentário