Sem hesitações, diria que os espumantes Baga jovens são os vinhos perfeitos para o Verão, pois, não há outra casta que confira tanta frescura e energia. Na senda do pioneirismo que lhe é habitual, as Caves Aliança lançaram, em boa hora, o primeiro espumante Rosé que ostenta a logomarca BAGA BAIRRADA. Derrubando preconceitos - "o ROSÉ é bebida para meninas", Francisco Antunes criou um espumante que tem todos os predicados para ser um sucesso de vendas.
Cromaticamente carregado, este Rosé preserva os aromas do terroir bairradino, não hesitando na complexidade aromática e de sabores. Mas é na boca que este espumante ganha todo o seu esplendor. Enérgico, fresco, este Baga Bairrada é um fogo de artifício que nos explode na boca e nos preenche com uma cremosidade intensa.
É, a partir de hoje, o meu espumante Rosé de eleição.
Miguel Ferreira (A Lei do Vinho)
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