Produtor: Caves Aliança
Tipo: Branco
Região: Dão
Castas: Encruzado
Preço Aprox.: 4€-5€
Veredicto: Ora aí está uma novidade que tive o privilégio de degustar na visita às Caves Aliança. Trata-se de um branco do Dão, da Quinta da Garrida, 100% da casta encruzado, de vinhas recentemente plantadas e que só agora permitem a solidez necessária para lançamento deste vinho.
40% fermentado em barrica (barricas de 300 lts de carvalho francês com 2 anos), durante 3 meses e com volume alcoólico de 13º, no copo, apresenta cor amarelo pálido. No nariz, sente-se alguma fruta e nuances de leve tostado, provenientes do ligeiro estágio em barrica. Na boca, é um vinho elegante e fresco, com uma boa acidez e volume de boca e final agradáveis.
Segundo as palavras da enóloga responsável, Engª Arminda, trata-se de um vinho de consumo fácil, pronto a beber. É a resposta às exigências de mercado, uma vez que as Caves Aliança, não são propriamente fortes em vinhos brancos, por isso, decidiram lançá-lo. Eu achei bastante interessante. Gostei.
Classificação Pessoal: 15
40% fermentado em barrica (barricas de 300 lts de carvalho francês com 2 anos), durante 3 meses e com volume alcoólico de 13º, no copo, apresenta cor amarelo pálido. No nariz, sente-se alguma fruta e nuances de leve tostado, provenientes do ligeiro estágio em barrica. Na boca, é um vinho elegante e fresco, com uma boa acidez e volume de boca e final agradáveis.
Segundo as palavras da enóloga responsável, Engª Arminda, trata-se de um vinho de consumo fácil, pronto a beber. É a resposta às exigências de mercado, uma vez que as Caves Aliança, não são propriamente fortes em vinhos brancos, por isso, decidiram lançá-lo. Eu achei bastante interessante. Gostei.
Classificação Pessoal: 15
Sérgio Lopes
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