Ora aí está algo que ansiava beber... este vinho é a demonstração que um vinho verde tinto pode e deve ser de guarda, tendo sido desenhado como tal por @constantinoramos
Vinha velha, com castas tintas do antigamente - alvarelhão, pedral, borraçal e algum vinhão, 12 meses em barrica nova de carvalho francês.
Para quem conhece o Zafirah, este vinho é talvez a sua versão refinada.
A cor é aberta como seria de esperar. O nariz é muito rico com fruta vermelha, leve vegetal e alguma perceção de barrica de primeiríssima qualidade. Tudo num registo muito bonito e apetecível, que promete desde logo. Mas é na boca que impressiona pela enorme classe. O corpo é médio, mas tem intensidade. Os taninos são de veludo e aportam apenas finesse. A barrica está lindíssima a arredondar o conjunto, sem marcar nada. O final é longo e muito fresco, Com apenas 11 graus de alcool é um convite para se beber a garrafa até ao fim.
Adorei o vinho. O melhor tinto dos verdes atualmente - incontestável. Um dos melhores vinhos que provei este ano, num registo a 'piscar o olho" aos grandes tintos das Rias Baixas, por exemplo.
Apenas 300gfs deste vinho foram produzidas a um pvp de 35eur cada. Sortudos serão quem as agarrar.
Sérgio Costa Lopes
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