domingo, 27 de setembro de 2020

Em Prova: Poças Branco, Tinto e Rosé

Poças é uma empresa centenária, provavelmente mais conhecida pelos excelentes Portos. Nos últimos anos não só ajustou a sua gama de vinhos de mesa, como tem apresentado uma qualidade notável em todas as gamas. Os vinhos Poças estão posicionados com um preço a volta de 7€, contemplando um rosé, um branco e um tinto. São vinhos super equilibrados para um campeonato abaixo dos 10€, onde a concorrência aperta. O branco é fresco, com complexidade qb e bem versátil à mesa. O tinto, um duriense de gema, mas sem excessos de madeira e com elegância suficiente para se destacar. Finalmente, o meu preferido, o Rosé, com fruta muito bonita, nariz delicado e uma boca com alguma untuosidade, seco, terminando fresco e de final médio/longo, perfeito para momentos de relaxe, ou com aptidão gastronómica de sobra para acompanhar entradas e pratos leves. Fiquei com a forte convicção de que este rosé abrirá caminho para um rosé ainda mais sério e complexo num futuro breve!

Sérgio Costa Lopes

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