A Quinta Valle Madruga encontra-se localizada em Valpaços. Trata-se de um projecto familiar que se encontra na posse da família Martins Ribeiro à várias gerações. Produz vinhos DOC Trás-os-Montes sob a marca "Quinta Valle Madruga" - brancos e tintos, com uma extraordinária relação qualidade-preço, talvez das melhores do país, com uma consistência notável. São 30 hectares de vinha a adicionar aos quase 200 de olival que produzem igualmente fabuloso azeite.
O Quinta Valle Madruga Colheita Seleccionada Branco 2017 é composto por Gouveio, Malvasia Fina e Fernão Pires. Á semelhança de todos os vinhos brancos provados, apresenta uma enorme frescura. Provado em 2020, mostra quase nenhuns traços de evolução, o que é notável, num perfil com notas frutadas e florais, sempre em equilíbrio, com acidez bem presente. Por um PVP incrivel de 5€. Já o Quinta Valle Madruga Branco Grande Escolha 2018, blend de castas tradicionais da região, apresenta um pouco mais de volume de boca e complexidade, que o CS, adicionando uma leve untuosidade ao conjunto, que lhe dá graça, mantendo a matriz aromática e perfil ácido dos brancos da casa. Mais uma pechincha por uns incríveis 5,70€.
De seguida, dois monocastas que se expressam bem na região. O Quinta Valle Madruga Viosinho 2018, num perfil com alguma fruta tropical e um toque de doçura que certamente agradará a um público mais vasto. O Quinta Valle Madruga Gouveio 2018 foi dos brancos que mais apreciei, com mineralidade evidente, uma boa acidez, seco e elegante de final muito prazeroso. Ambos por um imbatível PVP de 5,40€, não sobrou nada na garrafa...
Finalmente, o único branco que passa por madeira - Gouveio e Viosinho, parcialmente fermentadas em barrica, e que foi o vinho que mais gostei, cremoso, untuoso, com volume e final longo, gastronómico, em suma, uma delicia (6,80€), o Quinta Valle Madruga Reserva Branco 2017, cujo vídeo da prova, pode ser visualizado abaixo:
Finalmente, nos tintos,
O Quinta Valle Madruga Tinta Roriz carregado de fruta madura, um vinho intenso, guloso, com algum álcool impositivo, nesta fase, a marcar um pouco o vinho. Desenhado para a mesa e para pratos mais fortes da nossa cozinha tradicional portuguesa e porque não dizê-lo, transmontana. O Quinta Valle Madruga TN/TF Reserva Unoaked, foi o meu preferido dos tintos, mostrando-se um vinho focado na fruta fresca, sem maquilhagem, apresentando-se macio, fresco e algo aveludado até, versátil à mesa. Ambos por um PVP abaixo dos 6€.
Um projeto a acompanhar de perto.
Sérgio Costa Lopes
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