O caminho que no meu entender os Rosés em Portugal devem seguir passa também por este perfil. Mais "classy", secos, complexos, para a mesa. Dois rosés em Video Prova: Kopke Winemaker's Collection Tinto Cão Rosé 2019 vs Quinta S. Sebastião Dona Aninhas Rosé 2019, num duelo em que ambos saem vencedores. Para assistir ao video da prova de ambos, abaixo:
Sérgio Costa Lopes
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