AJTS ESPADEIRO ESCOLHA ROSÉ 2020

António Sampaio é produtor em Gatão - Amarante.

Para além deste espadeiro há várias referências que a seu tempo falaremos.

Eu nem gosto de vinhos com gás, mas por outro lado o "espadal" (ou espadeiro) traz-me memórias daa boas tascas onde se come tão bem e se acompanham os petiscos com jarros ou garrafas do Espadal a "estalar".

E hoje apetecia me isso.

Acompanhou de forma perfeita um frango no churrasco, do @restaurante_alfaiate - sempre bom.

De cor salmão, é leve, com boa fruta e muito refrescante, com um pico de gás e sem doçuras. Por apenas 4,5eur. De vez em quando sabe bem descomplicar.

Contra-Rótulo
Contrarotulo.blogspot.com
@ajtsvinhos

Tapada dos Monges Espadeiro 2010

Ano: 2010

Produtor: Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda.

Tipo: Rosé

Região: Vinhos Verdes (Sub-região do Ave)

Castas: Espadeiro

Preço Aprox.: 5,25€

Veredicto: Após provar o monocasta Loureiro, aqui fica o comentário ao monocasta Espadeiro, um Rosé, elaborado na região dos Vinhos Verdes e que foi granjeado com a medalha de bronze, no International Wine & Spirit Competition.

De cor vermelha viva, cristalina, na boca ressaltam aromas a fruta vermelha fresca (morango, framboesa, romã). Na boca, todo ele é fresco, com leve agulha do gás carbónico natural que agrada. Apresenta uma excelente acidez, que para além de lhe conferir a frescura mencionada, compensa alguma doçura. De estrutura média, apresenta um final agradável e saboroso de média persistência.

Com apenas 10,5º, é um vinho muito agradável capaz de acompanhar pratos exóticos leves ou então ser um bom companheiro de conversas entre convivas.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes