1000 Curvas é um projeto familiar, localizado em Baião. Nasce da vontade de fazer vinho branco invulgar na região dos vinhos verdes, através da utilização do blend Chardonnay / Alvarinho, em vinhas plantadas a mais de 250 metros de altitude, numa região de transição mesmo na fronteira entre a região demarcada do Douro e a região dos vinhos verdes, rica em solo granítico, aproveitando assim o melhor destes dois mundos: o solo granítico típico da região dos verdes e a influência do rio Douro ali mesmo a 2 km.
O resultado é um vinho de facto invulgar para a região. No nariz, demorou a abrir, mas quando ocorreu mostrou a sua complexidade, com fruta citrina e de pomar (ameixa) muito bonita, notas vegetais e muita mineralidade. A boca é carregada de mineralidade o que lhe confere uma frescura imensa. Austero até, mas muito gastronómico. Fresco e de corpo médio, termina com um amargor do lado vegetal que pede comida. Um vinho diferente, irreverente e que precisa de tempo. Aposto que em novo estava bem difícil de provar! PVP: 10€. Garrafeiras.
Sérgio Lopes
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