Depois do Zafirah, um tinto da região dos vinhos verdes, temos finalmente o lançamento do branco feito de Alvarinho por Constantino Ramos. Chama-se Afluente e as uvas de alvarinho são provenientes de uma vinha em Monção plantada a cerca de 250 metros, da colheita de 2017, fermentadas em barrica usada e estagiadas nas mesmas barricas durante 9 meses, ao qual se seguiu mais 9 meses de estágio em garrafa. O homem que assina os vinhos de Alvarinho de Anselmo Mendes (Parcela Única, Expressões, Curtimenta, Muros de Melgaço) e colabora em alguns projetos muito interessantes na região, só podia fazer um grande vinho da casta Alvarinho.
O resultado é um vinho de aroma extremamente contido, mas muito complexo, com notas citrinas muito bonitas, conjugadas com mineralidade e muita profundidade. Mesmo aberto no dia anterior, foi-se mostrando muito lentamente ao almoço, abrindo para o jantar (onde já havia muito pouco). Na boca confirma esse lado citrino, impressionando pela acidez acutilante e vibrante que saliva completamente na boca. A madeira está perfeitamente integrada - impercetível quase, conferindo apenas o volume e untuosidade pretendidas para lhe conferir a textura necessária. De corpo médio, com toque salino e muita, muita frescura, termina longo. Um crime bebê-lo tão novo pois precisa de tempo de garrafa para se desprender e mostrar todo o seu potencial. Grande estreia! PVP: 20€. Garrafeiras.
Sérgio Lopes
Sem comentários:
Enviar um comentário