A Quinta da Fata situa-se às portas de Nelas, mais propriamente Vilar Seco. Trata-se de uma casa secular, um projecto liderado por Eurico Ponces de Amaral, que aposta nas castas autóctones da região, sendo que nos tintos a Touriga Nacional é rainha, enquanto que nos brancos reina, como não podia deixar de ser, o Encruzado. Recentemente Eurico decidiu alterar a imagem dos vinhos, com novos rótulos, mais modernos e apelativos, sem perder no entanto a identidade clássica da Quinta da Fata.
Os seus Touriga Nacional costumam ser agrestes em novos, cheios de aromas a bosque e toques resinosos - tão típicos de um "Fata", apenas se mostrando civilizados com mais de 5 anos de garrafa pelo menos. Ora, este Grande Reserva 2014, feito 100% de Touriga Nacional, de uma vinha velha da quinta mostra-se, neste momento, com um conjunto tão complexo de sensações aromáticas que o levam para uma outra profundidade. Ao mesmo tempo, a boca tem uma estrutura impressionante, com frescura a rodos e muita elegância, fino até, tornado-se muito apelativo, a beber JÁ. Esta combinação de potência e elegância, torna-o um vinho enorme agora, mas crescerá ainda mais em garrafa seguramente. Não tenho dúvidas que é um dos melhores Tourigas da Fata de sempre e um grande vinho do Dão. Em 2015 venceu o prémio "Melhor Vinho do Produtor" do Dão. percebe-se porquê. PVP: 18€ - Garrafeiras Seleccionadas
Sem comentários:
Enviar um comentário