Produtor: João Paulo Gouveia
Tipo: Tinto
Região: Dão
Castas: Tinta Roriz, Alfrocheiro e Touriga Nacional
Preço Aprox.: 5€
Veredicto: Selecção do enólogo, neste caso, de João Paulo Gouveia, pode ser entendido como o "colheita" da marca Pedra Cancela. Produzido através das castas Tinta Roriz, Alfrocheiro e Touriga Nacional, estagia 6 meses em barrica usada de carvalho Allier.
Cor ruby brilhante de média intensidade. Nariz, com notas de fruta vermelha, notas florais, toque herbáceo, levemente especiado. Na boca, elegante e fino, de acordo com os exemplares da região. De taninos redondos e estrutura média, termina de agradável persistência.
Um Dão mais moderno e acessível. Talvez peque um pouco pela identidade não marcante Medalha de prata no IWC 2013.
Sérgio Lopes
Cor ruby brilhante de média intensidade. Nariz, com notas de fruta vermelha, notas florais, toque herbáceo, levemente especiado. Na boca, elegante e fino, de acordo com os exemplares da região. De taninos redondos e estrutura média, termina de agradável persistência.
Um Dão mais moderno e acessível. Talvez peque um pouco pela identidade não marcante Medalha de prata no IWC 2013.
Classificação Pessoal: 15
Sérgio Lopes
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