segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Quinta da Ponte Pedrinha Tinto 2008

Ano: 2008

Produtor: Quinta da Ponte Pedrinha

Tipo:
Tinto

Região: Dão

Castas: Tinta Roriz e Jaen

Preço Aprox.: 3€

Veredicto: Depois da prova do branco, seguiu-se a prova do tinto, produzido a partir das castas Tinta Roriz e Jaen.

O vinho apresenta uma cor ruby, com rebordo meio avermelhado. No nariz, o aroma é bastante fechado de difícil identificação dos seus componentes. Encontra-se a fruta vermelha madura, as especiarias, leve vegetal e até um toque balsâmico, mas em doses muito pouco exuberantes. Digamos que se trata de um aroma sóbrio. Na boca, é fresco, confirmando-se ainda mais o carácter vegetal. Equilibrado e com taninos firmes, termina relativamente curto, com algum secura no final de boca, de média persistência.

Este vinho é um caso em que a boca suplanta claramente o nariz. Sendo elegante e fresco, tem igualmente um pendor gastronómico interessante.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 14

Sérgio Lopes

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