sexta-feira, 11 de novembro de 2016

Em Prova: Herdade das Servas Colheita Seleccionada Tinto 2012


17/20. Tinto alentejano puro que já não provava há algum tempo. Estruturado, cheio de fruta preta madura, com notas especiadas. Muito fresco e concentrado, com enorme potência, mas sem nunca deixar que os seus impressionantes 15,5º de alcool o tornem um vinho chato. Longe disso. Creio estar num bom momento para começar a ser realmente apreciado. De pendor claramente gastronómico, brilhará à mesa. PVP: 7,90€. Disponibilidade: Garrafeiras Seleccionadas.

Sérgio Lopes

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