quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Quinta de Sant'Ana Rosé 2010


Ano: 2010

Produtor: Quinta de Sant'Ana

Tipo: Rosé

Região: Tejo

Castas: Touriga Nacional, Aragonês e Castelão.

Preço Aprox.: 5€

Veredicto: Em tempos de frio, onde os rosés não são reis (são tipicamente vinho de Verão), apeteceu-me beber o rosé que trouxe da visita à Quinta de Sant'Ana, acompanhando uma refeição mais leve, naqueles dias em que nos apetecem apenas umas tapas...

De cor cereja, apresenta-se muito fresco no nariz, com notas de romã e framboesa. A fruta aparece pouco exuberante, num registo mais delicado e suave, com evidente mineralidade.  Na boca, confirma-se a frescura e alguma garra. Com bom corpo, termina de agradável persistência, seco e até um pouco apimentado.

De perfil eminentemente gastronómico, não podeira ter sido melhor companhia para as ditas tapas.


Classificação: 15,5

Sérgio Lopes

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