sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Quinta do Cachão Tinto 2009

Ano: 2009

Produtor: Soc. Agric. Com. Vinhos Messias, SA

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Preço Aprox.: 4€

Veredicto: Proveniente da Quinta do Cachão, propriedade com cerca de 200 hectares, de onde são produzidos igualmente os Vinhos do Porto Messias, é elaborado com as castas habituais autótctones da região.

As uvas fermentam em cubas de inox a temperatura controlada, sofrendo posterior estágio em madeira usada de carvalho francês e americano.

Trata-se de um vinho de cor ruby brilhante. No nariz, os aromas típicos do Douro, com fruta evidente, alguma passa e leve especiarias. Na boca apresenta uma boa estrutura, frescura, com taninos macios e bastante harmonia. É saboroso e sumarento, com final de persistência de média duração.

Gastronómico, com excelente relação qualidade/preço, torna-se uma escolha segura para o dia-a-dia.

Classificação Pessoal: 15

Sérgio Lopes

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