Em Prova: Ramilo Branco 2019

Entre a Serra de Sintra e o terroir particular de Colares, reside um projecto peculiar, os vinhos Ramilo. 2013 foi o ano em que os irmãos Pedro e Nuno Ramilo, desafiados pelo pai, decidiram abraçar também eles uma tradição familiar de 4 gerações. O resultado são vinhos com identidade, carregados de uma frescura atlântica impar.

O Ramilo Branco 2019 é feito de Arinto, Viosinho e Alvarinho. Trata-se de uma agradável surpresa, traduzindo-se num vinho aromático sim, com notas florais, citrinas e até herbáceas, mas nada aborrecidas. Na boca manda a frescura atlântica num branco refrescante, muito equilibrado e que por 5,90€ vai muito bem à mesa, acompanhando saladas, pratos leves de peixe e carne, ou mesmo bebendo a solo. Muito bem.

Sérgio Costa Lopes