Em Prova: Pousio Selection

Situada na Vidigueira, mais propriamente na aldeia de Marmelar, a Herdade do Monte da Ribeira tem uma área de cerca de 1.100 hectares. É atravessada pela Ribeira de Marmelar que, junto à adega da Herdade, tem uma barragem que cria uma das 3 grandes reservas de água para utilização agrícola na Herdade. Hoje, as principais explorações agrícolas são 43 hectares de vinha e 210 hectares de olival, tradicional, intensivo e sebe.

A gama Pousio Selection pretende reproduzir vinhos acessíveis e versáteis à mesa, sempre com frescura em primeiro plano. O Pousio Selection Rosé 2019 apresenta uma cor salmão pálida, muito bonita. É leve, seco (quase 7 gramas de acidez), com pouco álcool, ideal para momentos de convívio, a solo ou à mesa, acompanhando uns petiscos. O Pousio Selection Branco 2019, feito de Antão Vaz, Alvarinho e Verdelho, apresenta notas vegetais e citrinas que lhe conferem frescura. Com corpo médio, é bastante refrescante. O Pousio Selection Tinto 2017 foi o meu preferido dos três. Feito de Alicante Bouschet, Syrah e Trincadeira, trata-se de um verdadeiro todo-o-terreno à mesa, na medida em que é muito equilibrado, com taninos redondos, bom volume de boca e final longo e sumarento, focado na fruta de qualidade, sempre com frescura em pano de fundo, apesar dos seus 14 graus. Muito bem. Esta gama pode ser adquirida no site do produtor a 6,5€, AQUI.

Sérgio Costa Lopes