O projecto “Lés-a-lés” nasce da vontade dos enólogos Rui Lopes e Jorge Rosa Santos em recuperar castas antigas e estilos de vinhos quase extintos em Portugal. O resultado é uma coleção de vinhos exclusivos de edição limitada.
“Lés-a-lés” é uma expressão portuguesa que significa “de uma extremidade à outra”, já que esta marca representa mais de 10 anos de viagens a percorrer Portugal, em busca de regiões apaixonantes e castas esquecidas. Cada vinho é por isso uma viagem, cada rótulo um bilhete para a descoberta dum património esquecido.
O Lés-a-Lés Sério de Siria é feito 100% da casta Siria, de vinhas a 650m de altitude, da Beira Interior.
As barricas utilizadas são neutras e velhas o que não marcam nada o vinho. O resultado é um vinho muito fresco, mineral, elegante, untuoso qb e cheio de personalidade. Gostei muito, de novo como é apanágio neste projeto, do equilibrio e prazer que dá a beber. A par do Quinta do Cardo Reserva Siria, talvez dos melhores da região. Ainda gosteium pouco mais deste pela elegância e pureza. PVP: 14,90€. Disponibilidade: Garrafeiras Seleccionadas.
Sérgio Lopes
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