sexta-feira, 2 de fevereiro de 2018

Em Prova: Xisto ilimitado Tinto 2014


Confesso que quando provei este vinho pela primeira vez, passou-me um pouco lado. Mais tarde, numa grande superfície, comprei-o a bom preço e voltei a prová-lo. Desta vez à mesa. Com comida é outra coisa! Produzido por Luís Seabra, o vinho tem o perfil que o enólogo / produtor tanto aprecia - pouco alcool (12,5º), pouca extracção, mas uma boa acidez / corpo e um pendor gastronómico como os bons tintos do Douro apresentam. Os vinhos de Luis Seabra não são vinhos consensuais e representam uma tendência contrária à dos vinhos do Douro dos últimos 20 anos. Eu, deste vinho, gosto, pois é leve, sem ser no mau sentido. E dá grande prazer. PVP:12,5€. Disponibilidade: Garrafeiras.

Sérgio Lopes

Sem comentários:

Enviar um comentário