quarta-feira, 10 de janeiro de 2018

Em Prova: VZ Tinto 2012


Cristiano Van Zeller é um dos nomes incontornáveis do Douro moderno, elevando a região à excelência com os seus Quinta Vale Dona Maria ou CV, vinhos potentes e longevos. Já há muito tempo que não provava outro dos seus vinhos, o VZ 2012 (2014 é o mais recente no mercado), feito de uvas de vinhas velhas e com estágio prolongado em madeira usada (17 meses). É um Douro "de caras", cheio de fruta preta madura,  potente, carnudo, um pouco "parkerizado", mas cuja estrutura e aromas aportados pelo estágio em madeira (cacau, chocolate, especiarias) estão mutio bem suportados por uma belíssima acidez que lhe confere grande frescura e por uns taninos de veludo absolutamente deliciosos. Gostei bastante, apesar dos seus 14 graus de alcool e do seu lado mais maduro, sem nunca ser "madurão ou "compotado".  Um tinto para a mesa, com certeza. PVP: 19,50€. Garrafeiras.

Sérgio Lopes

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