segunda-feira, 23 de abril de 2012

Quinta de Baixo Colheita Branco 2009

Ano: 2009

Produtor: Quinta de Baixo

Tipo: Branco

Região: Bairrada

Castas: Maria Gomes, Arinto e Bical.

Preço Aprox.: 4,24€

Veredicto: Produzido com as castas Maria Gomes (50%), Arinto (25%) e Bical (25%), passa apenas por inox, antes do engarrafamento. Trata-se de um vinho leve e fresco, com apenas 12º de álcool..

De cor amarelo palha, o aroma é suave, destacando-se uma grande mineralidade, notas vegetais e florais muito suaves. Igualmente um pouco resinoso. Na boca, apresenta boa estrutura e uma excelente acidez que lhe confere frescura. Termina médio/ longo e persistente.

Tipicamente Bairradino, foge à fruta fácil e ao bouquet de flores, traduzindo-se num vinho gastronómico e com uma óptima relação qualidade-preço. Acompanhou bem tanto um tamboril como um frango gratinado.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

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