Produtor: Fontes da Cunha
Tipo: Tinto
Região: Dão
Castas: Alfrocheiro, Baga, Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Preço Aprox.: 3€ a 4€
Veredicto: Vinho produzido na Quinta do Mondego, onde é produzido o vinho com o mesmo nome da quinta, bem como as marcas Munda e este entrada de gama Rosados. Produzido com uma mescla de castas tradicionais do Dão, 15% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 20% Alfrocheiro, 25% Jaen e 10% Baga, trata-se de um vinho que estagia em depósitos de inox, sendo que apenas 10 % do lote é seleccionado para estagiar em barricas de carvalho francês usadas, durante 12 meses.
No copo, apresenta cor rubi profunda, aspecto límpido e lágrima abundante.
No nariz, média intensidade, sendo que o aroma a frutos vermelhos está lá, embora um pouco escondido pelo carácter vegetal e mentolado, num equilíbrio muito agradável.
Na boca, óptimo volume de boca e bela acidez, com notas de fruta madura (talvez framboesa), de corpo médio e final de boca elegante e longo.
Classificação Pessoal: 15
No copo, apresenta cor rubi profunda, aspecto límpido e lágrima abundante.
No nariz, média intensidade, sendo que o aroma a frutos vermelhos está lá, embora um pouco escondido pelo carácter vegetal e mentolado, num equilíbrio muito agradável.
Na boca, óptimo volume de boca e bela acidez, com notas de fruta madura (talvez framboesa), de corpo médio e final de boca elegante e longo.
Trata-se de um vinho encorpado e bastante gastronómico, que foi alterando (abrindo) à medida que foi sendo bebido. Um vinho muito atraente e uma agradável surpresa. Acompanhei o vinho com um coelho estufado e combinou muito bem.
Um vinho que pelo preço, cerca de 3,5€ (no Continente), é para comprar às caixas, pois é perfeito para o dia-a-dia. Disponível em supermercados e hipermercados.
Classificação Pessoal: 15
Sérgio Lopes
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