Produtor: João Paulo Gouveia
Tipo: Branco
Região: Dão
Castas: Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal
Preço Aprox.: 5€
Veredicto: Produzido por João Paulo Gouveia, a designação "Selecção de Enólogo" representa a gama de entrada da referência Pedra Cancela. Este branco é produzido das castas típicas da região do Dão, nomeadamente Encruzado, Cercela-Branco e Malvasia Fina.
Apresenta uma cor muito bonita, citrina. O aroma é suave e fino, focado na mineralidade, com alguma fruta verde e um leve floral. Boca cremosa e com boa acidez em final de prova equilibrado e fresco.
Um vinho pautado pelo equilíbrio onde a mineralidade e a frescura são as notas dominantes. Gostei bastante, sobretudo pela excelente RQP e alguma personalidade.
Classificação Pessoal: 15,5
Sérgio Lopes
Sem comentários:
Enviar um comentário