Produtor: Quinta de Vale de Pios
Tipo: Tinto
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Preço Aprox.: 11€
Veredicto: A Quinta de Vale de Pios, situa-se no Douro Superior em pleno Parque Natural do Douro Internacional, mais propriamente perto de Barca D'Alva, no lugar de Olgas. Segundo o produtor, trata-se de um local onde existiam vinhas pré-filoxera, de elevada cota e grande quantidade de xisto no solo. Com todas estas condições naturais, estão seguramente criadas as condições ideais para produzir bom vinho de terroir.
O produtor possui as gamas Excomungado (designado desta forma por não passar por madeira), Pios e o topo de gama Vale de Pios. Pios é um vinho produzido com uvas dos melhores talhões, com maioria de Touriga Nacional no lote, composto também por Touriga Franca e Tinta Roriz. Estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
De cor granada, no primeiro dia o vinho apresentou-se muito fechado, com grande predominância da tosta da madeira, sobrepondo-se no conjunto. No dia seguinte, começou a mostrar todas as suas potencialidades, fruta preta, cacau, especiarias, muita mineraliade e é claro... a tosta da madeira, de qualidade, ainda bastante perceptível, mas já mais integrada. Afinal de contas são 18 meses de estágio em barricas novas. Na boca, tem uma frescura impressionante e uma enorme potência. Denso e austero, termina longo e persistente, com um toque amargo. Enche completamente a boca.
Para quem apreciar vinhos com elevada potência, aliados a uma bela frescura, esta é a escolha certa. Contudo, na minha opinião, deve-se esperar mais um pouco para apreciá-lo ainda melhor, na medida que a madeira ainda não se encontra completamente casada, no conjunto. Um vinho com elevado potencial.
Classificação: 16,5
Sérgio Lopes
O produtor possui as gamas Excomungado (designado desta forma por não passar por madeira), Pios e o topo de gama Vale de Pios. Pios é um vinho produzido com uvas dos melhores talhões, com maioria de Touriga Nacional no lote, composto também por Touriga Franca e Tinta Roriz. Estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Para quem apreciar vinhos com elevada potência, aliados a uma bela frescura, esta é a escolha certa. Contudo, na minha opinião, deve-se esperar mais um pouco para apreciá-lo ainda melhor, na medida que a madeira ainda não se encontra completamente casada, no conjunto. Um vinho com elevado potencial.
Classificação: 16,5
Sérgio Lopes
Boa noite Sérgio.
ResponderEliminarVotos de bom olfacto , nariz peculiar e palato retintente neste novo Universo dos néctar do Baccus.
Seria excelente se pudesse-mos compreender as diferenças das varias castas que compõem os teus vinhos seleccionados e aproveita para informar em termos percentuais a composição dos multi/castas que apresentas.
O vinho como matéria viva tem um tempo ideal para ser consumido e claro a temperatura mãe e o tempo de oxidação ( decantação ).
Envia-me uma selecção que contenha um lote de 5 vinhos do Douro,Alentejo e Dão, (24 garrafas cada produtor) 360 unidades.
Engarrafados a dois Anos ou mais e valores que não ultrapassem os 8€ por garrafa.
Um abraço e boas colheitas
E.Costa
Boa tarde E. Costa. Antes de mais, obrigado pelo comentário e pelas dicas que indicou. Contudo, não entendi o seguinte parágrafo:
ResponderEliminar"Envia-me uma selecção que contenha um lote de 5 vinhos do Douro,Alentejo e Dão, (24 garrafas cada produtor) 360 unidades.
Engarrafados a dois Anos ou mais e valores que não ultrapassem os 8€ por garrafa."
O que é realmente pretendido?
Qual o proósito?
Cumprimentos,
Sérgio Lopes