domingo, 23 de maio de 2021

Em Prova: Herdade Aldeia de Cima Reserva Branco 2019

 
Novíssima edição deste vinho proveniente da Vidigueira, produzido integralmente pela primeira vez na adega da Herdade @aldeiadecima . É muito provavelmente a melhor edição até agora desta referência.

Elaborado a partir das castas Antão Vaz 45%, Arinto 45% e Alvarinho 10%, o lote Arinto- Alvarinho foi colocado a fermentar em cubas de cimento Nico Velo. Paralelamente, o mesmo processo era levado a cabo para o Antão Vaz em barrica de carvalho francês de segundo uso de 500l. A assemblage foi feita um mês mais tarde nas Nico Velo n.º 14 e 15.

Nariz complexo com notas florais, cítricas e de fruta madura - aportadas pelas castas e alguma mineralidade. Boca cheia, com densidade e largura, mas sempre em elegância e com algum requinte. Redondo, termina longo, com acidez equilibrada, resultando num bom companheiro à mesa. Pvp bem justo a rondar os 15eur. Considero até que oferece bem mais do que outros brancos do mesmo nível de preço. Muito bem.


Sérgio Costa Lopes

Sem comentários:

Enviar um comentário