sábado, 28 de julho de 2018

Um Branco, um Tinto e um Rosé, para esta "espécie" de Verão

Neste Verão tão atípico, que teima em trazer o calor (e já estamos em final de Julho) deixo a sugestão de 3 vinhos - um branco, um tinto e um rosé, que me têm acompanhado nas últimas semanas. Vinhos mais frescos e menos alcoólicos, todos abaixo dos 10€.
Anselmo Mendes Contacto 2017. Sendo um vinho sempre muito bem feito, aparece este ano super equilibrado, com exuberância, claro, própria da sua juventude, mas com enorme frescura, o que para um ano quente como foi o de 2017 é de louvar. Tem um bom volume e termina bem crocante e refrescante. Depois a mineralidade e o lado vegetal dá-lhe uma certa graça. Eu acredito que este vinho é para ir bebendo e... guardar sobretudo alguns anos. Talvez uma das melhores edições de sempre na minha opinião. PVP: 9,90€. Disponibilidade: Grandes Superfícies.



Quinta de Santiago Rosé 2017. Bela "malha" de Joana Santiago. De cor salmão, e muito delicado no aroma, com bonitas notas de fruta silvestre fresca. A boca confirma essa frescura e elegância de conjunto. Tem um bom corpo, é seco, equilibrado e cheio de sabor. Muito apelativo.. Talvez o alvarinho seja um pouco a chave para o equilibrio e uma maior intensidade de sabor. "Escorrega" rápido. PVP: 9,50€. Disponibilidade: Garrafeiras.

Muxagat Tinta Barroca 2015. Elegante, fresco e leve, mas tem uma estrutura capaz de aguentar uma boa refeição. Feito a partir de uma parcela da Meda (Douro Superior) a 600 metros de altitude virada a norte em solos de transição do xisto para o granito, estagia 9 meses em cuba de cimento. Este estagio confere-lhe uma complexidade acrescida, resultando num conjunto muito equilibrado, focado na fruta vermelha fresca e algum toque vegetal. Um tinto para beber com muito prazer, com apenas 12,5 graus de alcool e cuja versatilidade e leveza, o torna extremamente apetecivel. PVP: 7,80€. Disponibilidade: Garrafeiras.

Sérgio Lopes



Sem comentários:

Enviar um comentário